Nötkakor
Kategori: Recept
Nötkakor
Goda och enkla kakor med nötter, ett recept som inte innehåller något matfett.
Glutenfria och laktosfria!
200 g hasselnötter
1 1/2 dl socker
1 msk potatismjöl
2 ägg
Garnering:
50 g hasselnötter
Gör gärna dessa kakor i matberedare för minsta ansträngning.
Med matberedare: Häll i nötter, socker och potatismjöl och kör tills nötterna är fint hackade. Tillsätt äggen och kör så allt blir blandat.
Utan matberedare: Hacka hasselnötterna fint och blanda med socker, potatismjöl och ägg.
Klicka ut smeten på plåtar med bakplåtspapper. Tryck i en nöt i mitten av varje kaka.
Grädda mitt i ugnen i 200 grader i 8 minuter. Håll koll på dom, så att dom inte bränns.
Låt svalna.
Fick receptet härifrån